Cher berceau de chêne, Compagnon si douillet.
Création Celte, savant mélange de bois et de métal,
Tu détrôneras l’amphore au cours du IIIe siècle avant JC quand les peuples celtes commenceront à ravitailler l’Italie. Les Romains reconnaîtront ta supériorité, moins imperméable mais tellement plus léger, plus robuste, plus facile à manier que l’amphore qu’ils t’adopteront remplaçant tes cercles de fer initiaux par des liens de bois.
Ce ne sera qu’au cours du XVIIIe siècle que tu retrouveras tes cerclages de fer originels.
2000 ans, toujours le même juste un peu plus solide.
Secrets de Cave
Sources : Hugh JOHNSON » Une histoire mondiale du Vin » et Gilbert GARRIER « Histoire sociale et culturelle du vin »