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Saint-Véran

A la pointe sud du vignoble Mâconnais, l’Appellation Saint-Véran entoure le Pouilly-Fuissé d’une ceinture dorée. Cette terre, qui convient si bien au Chardonnay, ne produit que du vin blanc.

Le cru Saint-Véran est partagé en deux ilôts qui occupent tous deux les versants du chaînon de Solutré. Le squelette de cette crête est formé de « calcaire à entroques » du jurassique moyen. Sur le versant ouest de ces roches, dans des terrains plus anciens (lias), les versants raides sont faits de marnes grises. Sur les pentes douces du versant oriental des roches, dominent les calcaires marneux. Sur la rive gauche de la petite Grosne, les vignes sont implantées sur du calcaire à entroques souvent recouvert d’une couche d’argile à chailles.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Cépage : Chardonnay
Mise en bouteille : le 10 Juillet 2015
Production : 2155 bouteilles produites
Prix TTC (port inclus) : 12.5 €

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