Elle pense à nous,
Mercurey, Moulin à Vent et Bourgogne Pinot Noir,
On peut percevoir son inquiétude,
Nous sommes tout beaux, tout propres,
Prêts à revêtir notre habit de lumière.
Et nous lancer dans l’inconnu.

Vigilance vient à notre secours.
                                              Paroles de Raisins Encuvés