juin25

PRemières fois

Dans la fraîcheur matinale de la cave, radio dans sa poche, .
Concentrée sur ses taches Ouillage, Nettoyage, contrôle des cuves…
Elle s’active.
Tout à coup son esprit s’égare,
Passé
Présent
Futur
Joies Peines
Souhaits Regrets
Amour Trahison
Tout s’entremêle !
Les émotions vont et viennent.
Responsable de ce désordre émotionnel, deux mots entendus à la radio : Première fois.
Calme revenu,
Regard perdu, elle se dit
 » 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013,millésimes futurs,
Vous êtes et serez
Une Première Fois ! »

Secrets de cave

avr16

Activités parallèles

En cave c’est calme, rien de nouveau.
Il faut que Pâques se fasse avant de nous bouger,
C’est ce qu’elle aime croire !
Hier c’était la pleine lune,
L’occasion pour elle de réaliser quelques petites expériences.
On pourrait appeler cela  » Journée barbecue »
Récoltes d’adventices gênantes tels que le chardon, les ronces et autres plantes indésirables dans le jardin puis incinération de tout ce petit monde et enfin épandage des cendres dans le jardin.
Vous allez me demander dans quel but tout cela ?
Tout cela dans le but de réguler le développement de plantes gênantes dans son potager.
Le mois prochain quand la lune sera en Cancer : Incinération des limaces
On va rigoler …

Paroles de vins entonnés

nov26

Histoire de fût

Cher berceau de chêne, Compagnon si douillet.
Création Celte, savant mélange de bois et de métal,
Tu détrôneras l’amphore au cours du IIIe siècle avant JC quand les peuples celtes commenceront à ravitailler l’Italie. Les Romains reconnaîtront ta supériorité, moins imperméable mais tellement plus léger, plus robuste, plus facile à manier que l’amphore qu’ils t’adopteront remplaçant tes cercles de fer initiaux par des liens de bois.
Ce ne sera qu’au cours du XVIIIe siècle que tu retrouveras tes cerclages de fer originels.
2000 ans, toujours le même juste un peu plus solide.

Secrets de Cave

Sources : Hugh JOHNSON  » Une histoire mondiale du Vin  » et Gilbert GARRIER « Histoire sociale et culturelle du vin »